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Couteau Filet de Sole 17 cm Arcos MANHATTAN Noir 

Le Couteau Filet de Sole Arcos MANHATTAN Noir se caractérise par une lame étroite et flexible. Elle permet de lever les filets de poissons et de découper de fines tranches sans abîmer la chair. Le fil lisse possède un angle de 20°, ce qui lui apporte un très grand pouvoir tranchant. 

Le couteau filet de sole Arcos MANHATTAN possède un manche pleine soie. Ses côtes en polyoxyméthylène sont fixées à l’aide de 3 rivets en acier inoxydable. La mitre carrée, présente entre le manche et la lame, protège les doigts durant la coupe, et la lame du couteau filet de sole Arcos MANHATTAN en cas de chute. En outre, sa forme permet d’aiguiser toute la longueur du fil. 

Pour préserver le tranchant du fil du couteau de sole Arcos MANHATTAN, il est important de le protéger des micro-chocs. Pour cela, mieux vaut le laver à la main et non dans le panier du lave-vaisselle, et de le ranger dans un bloc couteau ou sur une barre aimantée. 

Les + produits : 

• Fil Silk Edge : angle de 20°
• Lame forgé 
• Nouvelle mitre 

Caractéristiques du Couteau : 

• Couteau filet de sole 
• Longueur de la lame : 17 cm
• Mitre carrée : affûtage total de la lame 
• Lame forgée en acier inoxydable NITRUM fabriquée d’une seule pièce
• Fil Silk Edge : angle de 20° pour une coupe extrêmement fine et précise
• Manche pleine soie 
• Côtes en polyoxyméthylène (POM) fixées par 3 rivets en acier inoxydable mâles-femelles 
• Extrémité du manche à angle ouvert : plus confortable 
• Couleur : Noir
• Vendu dans un étui
• Collection : Manhattan 
• Marque : Arcos 
• Couteau fabriqué en Espagne
• Couteau vendu à l’unité 
• Lavable au lave-vaisselle